Diminuer sa consommation de sel : Épices et saveurs du monde

Apprenez à utiliser les épices dans vos plats et découvrez leurs bienfaits pour la santé. 
Grâce aux épices, vous réduirez l'utilisation de gras, de sel et de sucre dans vos préparations tout en voyageant à travers le monde.
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  • 5 à 15 participants - Tous collaborateurs 5 à 15 participants - Tous collaborateurs
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Cuisiner n’est pas toujours simple et nécessite une bonne dose de créativité pour faire ressortir le goût des aliments. Si le sel et le poivre sont incontestablement les condiments les plus utilisés, ils présentent certaines limites lorsqu’il s’agit d’obtenir des parfums originaux et des saveurs plus exotiques. 

Les épices, arômes et autres condiments sont alors des alliés indispensables pour le cuisinier. 

    Les bienfaits

  • Améliorer les pratiques alimentaires
  • Réduction des risques cardio-vasculaires
  • Prévention santé